Immer ofenfrisch: Unsere Rohdiamanten
Warme Brötchen frisch aus dem Ofen … Was gibt es besseres?
Mit den tiefgekühlten Teiglingen von DEH können Sie Ihren Kunden jederzeit und ganz nach Bedarf ofenfrische, aromatische Backwaren in Handwerksqualität anbieten. Ob Kaiserbrötchen, Schnittbrötchen oder Baguettestangen: Alle DEH-Teiglinge werden direkt nach der Teigzubereitung schockgefrostet und erhalten so ihr unvergleichliches Aroma über lange Zeit. Nach der Gärzeit gehen die Teig-Rohlinge im Ofen auf. Die tiefgekühlten, rohen Teiglinge lassen sich vor dem Backen mit Saaten oder Körnern individuell veredeln.